Gıda

“Üreticiyi İthalatla Terbiye Etme Anlayışına Sahibiz”

Gazeteci ve tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, Türkiye’deki gıda krizinin ithalata dayalı bir yapı nedeniyle derinleştiğini belirterek “Dünyada baktığımız zaman.

Okumaya Devam Et
Gıda

Halk Sağlığı, Doğanın ve Gelecek Kuşakların Devamlılığı için Mücadeleye Devam!

Türkiye’nin, çokça dillendirilmese de, her geçen gün daha da derinden hissettiği gıda krizi en temel ihtiyaçlarımızdan birini nasıl karşılayacağımıza dair.

Okumaya Devam Et
Gıda

İnsana, Doğaya, Toprağa ve Çevreye Duyarlı Tarım Uygulamaları

Anadolu Etap’ın sosyal, ekonomik ve çevresel olmak üzere üç başlıkta kurguladığı “Sürdürülebilir Tarım İlkeleri” ekolojik dengenin korunması, çiftçiden üreticiye sürdürülebilir.

Okumaya Devam Et
Gıda

Gıdanın Sürdürülebilir Geleceği İstanbul’da Konuşulacak

Sürdürülebilir Gıda Konferansı, gıdanın sürdürülebilir geleceğini tartışmak üzere, 18 Ekim’de İstanbul’da Fairmont Quasar Otelinde toplanacak. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda.

Okumaya Devam Et
Gıda

Gıdanın Merceğinden Sürdürülebilirliğe Bakmak…

Bir, insan seveceksiniz. İki, ne yapıyorsanız heyecanla yapacaksınız. Üç, meraklı olacaksınız. Eğer bu üç özelliği birbirine ekleyebilirseniz, sanırım sürdürülebilir bir.

Okumaya Devam Et
Gıda

Organik Tarımın Öncülerini Anıyoruz

Yaklaşık 100 yıl önce, organik tarım endüstriyel tarıma meydan okumuştu. Albert Howard, ilk eşi Gabrielle ve -ölümünün ardından- ikinci eşi.

Okumaya Devam Et
Gıda

“İksirli” Doğadan Sofralarınıza…

Matematik Öğretmeni İksir Aydın’ın emekliliğinin ardından babasının memleketi Kastamonu Daday’a dönerek yaptığı yatırım, bugün İksir Resort Town Yaşam ve Tatil.

Okumaya Devam Et
Gıda

Buğday Derneği “Üretimden Pazarlamaya Gıda Etiği”ni Tartışacak

Buğday Ekonomik Yaşamı Destekleme Derneği’nin düzenlediği Ekolojik Yaşam Buluşmaları’nın bu ayki konusunu “Üretimden Pazarlamaya Gıda Etiği” başlığı oluşturuyor. Özlem Atabaş’ın.

Okumaya Devam Et
Gıda

GekoO İkinci Üretim Tesisini Açtı

Dört yıl önce küçük bir üretim alanında Türkiye’nin ilk organik sertifikalı ve sağlıklı atıştırmalıklarını üretmeye başlayan GekoO, gezegenin geleceğini düşünen.

Okumaya Devam Et
Gıda

%100 Ekolojik Pazarlar’da Yeni Dönem

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, 11 yıldır yerel yönetimlerle işbirliği çerçevesinde, gönüllülükle yürüttüğü %100 Ekolojik Pazarlar’daki operasyonel sorumluluğu üreticilere, ekopazar.

Okumaya Devam Et