Bahtiyar Büyükduman

Restoran Haftası kapsamında düzenlenen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”nda genç şefler, Türk mutfağının sürdürülebilirlik alanındaki elçileri olmak için yarıştı. Adaylar atıksız mutfak ilkeleri çerçevesinde, ana yemek...