Sofralar sadece yemekle değil, yemeğin hikayesiyle de buluştuğumuz yerlerdir. Sofrada bir araya gelenler yemeklerin görünüşüne, kokusuna, tadına ortak olmaktan fazlasını yaşar; her lokmada o yemeğin tarladan tabağa...
bilinçli tüketim
EKOIQ
Gıda Okuryazarlığı İsrafı Azaltıyor!
Gıda okuryazarlığının önemini vurgulayan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, üretilen gıdanın israf edilmesinin ve kullanılabilir haldeyken çöpe gitmesinin ciddi bir kaynak kaybı oluşturduğuna dikkat çekti. Sidar...
Biyoçeşitlilik Bir Yaşam Meselesi!
Borusan Holding’in Geleceğe İlham Buluşmaları’nın yeni bölümü, ekoIQ Yayın Yönetmeni Dr. Barış Doğru’nun moderatörlüğünde, Dr. Ali Fuat Canbolat söyleşisiyle biyoçeşitliliğe ışık tuttu. Biyoçeşitliliğin yaşam...
