EKOIQİklim krizi, su kıtlığı, enerji maliyetleri, tedarik zinciri kırılmaları, jeopolitik riskler, sosyoekonomik eşitsizlik, artan enflasyon ve azalan büyümelerin gıda sektörünü aynı anda etkilediğine dikkat çeken...
2. Açlığa Son
Yüzde 100 Ekolojik Pazarlar: Güvenilir ve Sağlıklı Gıdaya Olan Farkındalık Artıyor
Kayseri’nin yedi ilçesindeki 500 dekar alanda organik sertifikalı üretim yapan 30 çiftçi, yerel ve mevsimsel ürünlerini %100 Ekolojik Pazarlar güvencesiyle tüketicilere aracısız olarak ulaştırma imkanı buldu. %100...
Gıdanın Ekonomi Politiği de Tartışılmalı
“Gezegen sağlığı diyeti” olarak adlandırılan beslenme modelini öneren yeni bir rapora göre, daha bitkisel ağırlıklı ve dengeli bir beslenme modeline geçilmesi halinde her yıl 15 milyon erken ölüm önlenebilir ve bununla...
Organik Beslenmeye Doğru
İyi Bak Dünyana
Prof. M. Levent Kurnaz
