mutfak gelenekleri

Dünya gıda üretiminin üçte bir israf edilirken, Sürdürülebilir Gastronomi Günü, hem bu israfın önüne geçmeyi hem de tükettiğimiz gıdanın nasıl üretildiği, yetiştirildiği ve sofralarımıza ulaşana kadar hangi süreçlerden...