soğuk zincir

Hava sıcaklığının 32 derecenin üzerine çıktığı koşullarda gıda güvenliği açısından kritik sınırın 1 saat olarak kabul edildiğini belirten TÜGİS Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, sıcak havalarda gıdanın...