Kentlerin kimliği, sadece taş ve betonla değil, gelenekleriyle ve mutfağıyla da inşa edilir. Coğrafi işaretli ürünler hem kentlerin ruhunu yansıtır hem de yerel ekonomiyi güçlendirir. Bu nedenle, coğrafi işaretli...
coğrafi işaretli ürünler
Prof. Dr. Oğuz Özyaral
Orman Yangınlarının Coğrafi İşaretli Ürünler Üzerindeki Etkileri
Orman yangınları, sadece doğanın değil, toprağın kültürünün de yangınıdır. Coğrafi işaretli ürünler bir ülkenin hafızasıdır; ekonomisinin, mutfağının ve geleceğinin bir yansımasıdır. Bu ürünlerin yok oluşu, sadece...
