Dünya gıda üretiminin üçte bir israf edilirken, Sürdürülebilir Gastronomi Günü, hem bu israfın önüne geçmeyi hem de tükettiğimiz gıdanın nasıl üretildiği, yetiştirildiği ve sofralarımıza ulaşana kadar hangi süreçlerden...
gıda tüketimi
EKOIQ
Yükselen Enerji Fiyatları Tüketimi Etkilemeye Devam Edecek
Yeni bir rapora göre, artan jeopolitik belirsizlikler ve yükselen enerji fiyatları, 2026 boyunca tüketimi etkilemeye devam edecek. Yüksek akaryakıt fiyatları ve zayıflayan reel gelir artışı, hanehalklarının tasarruf...
Gıda Güvenliğinden Herkes Sorumlu
Dünya genelinde her yıl yaklaşık 600 milyon insan, yani neredeyse her 10 kişiden 1’i tükettikleri gıda nedeniyle hastalanıyor; bu da yılda 420 bin önlenebilir ölüm anlamına geliyor. Her yıl 7 Haziran tarihi Dünya Gıda...
İnekler, Hastalıklar ve İklim Değişikliği Arasındaki Kısır Döngü
Hastalıklar, hayvanları zayıflatarak daha az üretken hale getiriyor. Yavaş büyümelerine neden olarak dolaylı şekilde metan üretimini artırıyor. Üretkenlikteki düşüşü telafi etmek isteyen çiftçiler ise sürülerindeki...
EkoIQ Editör